필독) 봄철에 이거 잘못 먹었다가 위독해질 수 있습니다..

봄에 꼭 주의해서 먹어야 할 음식이 있습니다. 대부분의 사람들이 잘 모르고 있어서 많은 분들이 아셨으면 좋겠습니다.

 

봄철에 조심해야할 음식은 바로 조개와 멍게, 홍합등입니다.

 

 패류독소란 무엇인가?

 

해당 음식들엔 패류독소라는 것이 들어있어 3월부터 발생하기 시작해 6월정도에 소멸되는데 이 패류독소가 들어있는 음식을 사람이 섭취했을 때 생명까지 위험할 수 있다고 합니다.

 

모르고 섭취했을 때 증상은 30분 이내 입술 주변이 마비되기 시작하면서 두통 및 메스꺼움을 일으킬 수 있고, 심할 경우엔 근육마비와 호흡곤란등으로 생명에 위협을 주기도 합니다.

 

패류독소는 냉장·냉동이나 가열 및 조리로도 없어지지 않기 때문에 더욱 문제라고 합니다.

 

특히 개인이 직접 채취하여 먹는 행동은 절대로 자제해야 합니다.

 

 패류독소 확인하는 법

 

식품의약처 사이트에서는 어떤 지역에서 패류독소가 발생하는지, 검사현황은 어떻게 되는지 등 확인이 가능하니 패류독소로부터 안전한 지역을 확인하시기 바랍니다.